Архив на день июля 22, 2008

Содержание торгово-технологического процесса в магазине.

Торгово-технологический процесс в магазине состоит из двух частей — торгового и технологического. Эти части в свою очередь делятся на отдельные операции, целью которых является сохранение потребительских свойств товаров, их товарного вида и доведение до конечных потребителей с наименьшими затратами труда при высоком уровне обслуживания, Операцией называют часть торгово-технологического процесса, выполняемую одним или несколькими работниками, осуществляющими определенные действия над предметом труда па одном рабочем месте.